1 - Entre em seu painel de controle cPanel através de www.seudominio.com/cpanel
2 - Na aba software/serviços clique em "Selecionar php versão"
3 - Selecione a versão desejada e clique em "Set as current"
4 - Você também pode selecionar os módulos php desejados, não ative módulos que não vá usar pois quanto mais módulos mais lento sua conta de hospedagem ficará.
Clique em "Use Defaults" para voltar a configuração padrão nos módulos. Recomendamos deixar a configuração padrão para maior rendimento de sua conta.